关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 推拉切法适用于切制（）原料，如肉类。 A: 韧性 B: 脆性 C: 松软 D: 酥松 推拉切法适用于切制（）原料，如肉类。A: 韧性B: 脆性C: 松软D: 酥松 答案： 查看 举一反三 推拉切适宜切脆性的原料，如各种土豆、萝卜等。 （）适宜加工一些较细小或松脆性原料，如黄瓜、芹菜、番茄等。 A: 推切法 B: 拉切法 C: 推拉切法 D: 锯切法 （）适宜加工一些较细小或松脆性的原料，如黄瓜、芹菜等。 A: 锯切法 B: 拉切法 C: 铡切法 D: 推拉切法 （）适宜加工一些较细小或松脆性原料，如黄瓜、芹菜、番茄等。 A: A推切法 B: B拉切法 C: C推拉切法 D: D锯切法 （）适宜加工一些较细小或松脆性的原料，如黄瓜、芹菜等。 A: A锯切法 B: B拉切法 C: C铡切法 D: D推拉切法
