基本刀法中只有（）可用于加工带骨的原料。
A: 直刀法
B: 平刀法
C: 斜刀法
D: 混合刀法
A: 直刀法
B: 平刀法
C: 斜刀法
D: 混合刀法
A
举一反三
内容
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混合刀法就是直刀法和斜刀法两者混合使用于同一原料之上（）
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根据刀法的分类，可分为直刀法、（）等。 A: 横刀法 B: 平刀法 C: 竖刀法 D: 混合刀法 E: 斜刀法
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刀法的种类很多，根据刀面与砧板接触的角度划分，可分为（）三种。 A: 直刀法、平刀法、斜刀法 B: 直刀法、企刀法、斜刀法 C: 直刀法、推拉切法、平刀法 D: 推拉切法、平刀法、斜刀法
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刀法大致可分为直刀法、跳刀法、混合刀法、斜刀法。
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根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。 A: 直刀法 B: 剁刀法 C: 铡刀法 D: 锯刀法