关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 干燥的动力是水分梯度和温度梯度。() 干燥的动力是水分梯度和温度梯度。() 答案： 查看 举一反三 在对流干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反；而微波干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。 食品干燥过程中，水分梯度与温度梯度方向相同时干燥效率最高。 食品干燥过程中，水分梯度与温度梯度方向相同时干燥效率最高。 A: 正确 B: 错误 扩散的驱动力是（ ） A: 浓度梯度 B: 应力梯度 C: 化学为梯度 D: 温度梯度 热湿传导是由于坯体内的（）而引起水分移动的现象。 A: 水分梯度 B: 温度梯度 C: 压力梯度 D: 密度梯度
