关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 食品在解冻时,解冻速度( ),食品汁液流失就越少。 A: 越快 B: 越慢 C: 恒定 D: 为零 食品在解冻时,解冻速度( ),食品汁液流失就越少。A: 越快B: 越慢C: 恒定D: 为零 答案： 查看 举一反三 食品在冻结时，冻结速度越快，生成的冰晶越大，解冻后汁液流失越多。( )?xml:namespace> 食品解冻时汁液流失的影响因素包括（）；（），（），（）。 如何控制冻结食品解冻时的汁液流失？ 解冻时温度越高，解冻时间越短，汁液流失就越少 低温冻藏的食品,解冻时汁液流失多。()
