关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 炸马铃薯片的方法是，把马铃薯去皮后切成薄片后，放在清水中漂洗,然后放在盐水中略滚，沥净水分后放在150℃热油中炸至酥脆（） 炸马铃薯片的方法是，把马铃薯去皮后切成薄片后，放在清水中漂洗,然后放在盐水中略滚，沥净水分后放在150℃热油中炸至酥脆（） 答案： 查看 举一反三 炸马铃薯片，炸制时用（）热油炸至酥脆 A: 120℃ B: 130℃ C: 150℃ D: 160℃ 炸马铃薯片，炸制时宜用（）热油炸至酥脆。 A: 110℃ B: 130℃ C: 150℃ D: 170℃ 【多选题】关于马铃薯在液体中的沉浮,下列说法错误的是() A. 马铃薯在浓盐水、浓糖水中容易浮起来 B. 马铃薯在浓盐水中能浮起来的原因是马铃薯比同体积的浓盐水轻，所以上浮 C. 把马铃薯切成小块,就能在水中上浮 D. 马铃薯在水中一定下沉 马铃薯油炸薯片试验节，切片后不需要用清水漂洗 炸马铃薯片的适宜油温是（）℃。 A: 100 B: 130 C: 150 D: 180
