关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 鲍鱼、海参经过脱水干制属于（）制品。 A: 活鲜 B: 肉类 C: 干货 D: 新鲜 鲍鱼、海参经过脱水干制属于（）制品。A: 活鲜B: 肉类C: 干货D: 新鲜 答案： 查看 举一反三 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。 A: 干制 B: 风干 C: 烘干 D: 晒干 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。 A: A干制 B: B风干 C: C烘干 D: D晒干 干货制品常用的干制方法有（） A: 烘 B: 晒 C: 晾 D: 烤 干货脱水干制的方法中脱水率较低的是（）。 A: 晒干 B: 风干 C: 烘干 D: 腌制 活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属)
