关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 脂肪氧化发应速度与aw的关系曲线同微生物的生长曲线变化相同。 脂肪氧化发应速度与aw的关系曲线同微生物的生长曲线变化相同。 答案： 查看 举一反三 脂肪氧化发应速度与aw的关系曲线同微生物的生长曲线变化相同。 A: 正确 B: 错误 脂类氧化的速率与AW关系曲线同微生物生长曲线变化相同 脂类氧化的速率与水活度关系曲线同微生物生长曲线变化不同。 脂肪自动氧化与Aw的关系是Aw越低，其自动氧化速度越慢。 【单选题】以下对于生长曲线描述正确的是()。 A. 生长曲线的每一阶段的发展速度一样； B. 生长曲线，一般在发生阶段，变化速度较为较快； C. 生长曲线，一般在发展阶段，变化速度较为缓慢； D. 生长曲线，一般在成熟阶段，变化速度趋于缓慢；
