制作柏林式煮猪肉酸白菜必须把猪肉刮洗干净切成两块,放在锅内,并把()用冷水冲一下,放在猪肉的周围。
A: 酸黄瓜
B: 酸白菜
C: 胡萝卜
D: 土豆丝
A: 酸黄瓜
B: 酸白菜
C: 胡萝卜
D: 土豆丝
B
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举一反三
- 1千克猪肉比1千克白菜贵,是因为( )。 A: 猪肉比白菜营养价值高 B: 猪肉供不应求,白菜供过于求 C: 生产猪肉比生产白菜耗费的社会必要劳动时间多 D: 生产猪肉的人少,生产白菜的人多
- 王五有4千克猪肉却没有白菜,赵六有4千克白菜却没有猪肉。王五总是以1:1的比例消费猪肉和白菜,而赵六则认为猪肉和白菜一样受用。如果王五、赵六的交换达到竞争均衡,白菜和猪肉的均衡价格比为多少?
- 俄罗斯人最喜爱喝汤,最普遍的汤是用牛肉或猪肉、新鲜或腌制的白菜、土豆、胡萝卜、红甜菜熬制而成的,吃的时候还加一匙___________ 。 A: 白糖 B: 酸奶油 C: 醋 D: 酒
- 下列食品可能含有黄曲霉毒素B1的是( )。 A: 白菜 B: 植物油 C: 猪肉 D: 黄瓜
- 潜血试验前三天内患者不能吃() A: 猪肉 B: 菠菜 C: 白菜 D: 猪肝
内容
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豆腐忌同()同食. A: 白菜 B: 猪肉 C: 蜂蜜
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智慧职教: 俄罗斯人习惯在秋天制作大量的腌菜在寒冷又漫长的冬季食用,所以酸黄瓜、酸白菜、酸萝卜都是著名的俄罗斯腌菜。
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高温处理的具体方法() A: 把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kpa压力下蒸煮1-1.5h B: 把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kpa压力下蒸煮1.5-2h C: 把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在普通锅内煮沸1.5-2h D: 把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在普通锅内煮沸2-2.5h
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豆腐忌同()同食. A: A白菜 B: B猪肉 C: C蜂蜜
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以下因素中,能影响人们对猪肉需求的是() A: 猪肉价格 B: 牛肉价格 C: 民族风俗 D: 白菜价格