关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-01 腌制品发生败坏的主要现象有()。 A: 外观变差 B: 风味变劣 C: 液体清澈 D: 产生异味 腌制品发生败坏的主要现象有()。A: 外观变差B: 风味变劣C: 液体清澈D: 产生异味 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 腌制品发生败坏的主要现象有( )。 腌制品发生败坏以( )为主。 A: 物理败坏 B: 化学败坏 C: 生物败坏 D: 机械败坏 中国大学MOOC: 腌制品发生败坏以( )为主。 肉的腌制过程中亚硝酸盐的作用有( )。 A: 产生腌肉制品特有的风味 B: 保持水分 C: 发色 D: 抑菌 质量好的稀释剂为清澈透明液体、无杂质、无悬浮物、不带有异味。()