关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 中国大学MOOC: 腌制品发生败坏的主要现象有（ ）。 中国大学MOOC: 腌制品发生败坏的主要现象有（ ）。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 腌制品发生败坏以（ ）为主。 腌制品发生败坏的主要现象有（）。 A: 外观变差 B: 风味变劣 C: 液体清澈 D: 产生异味 中国大学MOOC: 果蔬发酵腌制品在腌制过程中进行的主要发酵作用是____。 腌制品发生败坏以（ ）为主。 A: 物理败坏 B: 化学败坏 C: 生物败坏 D: 机械败坏 中国大学MOOC: 食盐腌制的半成品只适合于加工凉果类蜜饯产品和蔬菜腌制品。
