吃快餐的客人需要菜品()、快捷。
A
举一反三
内容
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中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A: 推销相关食品 B: 接受客人点菜 C: 安排菜品 D: 指定菜品
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客人呼叫买单,我们需要做什么() A: 进入点菜界面然后进入预结算界面,打印预结账单,给客人核对菜品和金额 B: 询问客人菜品是否合口味,如果有的话,主动告诉客人可以将菜品退掉 C: 询问客人是否有会员卡,是否使用卡内储值或积分,剩余金额使用什么支付方式
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宴会上菜不应再询问客人点了什么菜,而应从宴会订单上了解客人的菜品。
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为客点餐时,给客人推荐菜品要注意( )。 A: 适量推荐菜品。 B: 推荐最有特色的菜品。 C: 推荐主厨当日特推。 D: 推荐成本低,售价相对较高的菜品。
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客人对菜品不满意有那些原因?如何解决?