关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 果蔬中含有大量的营养成分及矿物质（00a0） 果蔬中含有大量的营养成分及矿物质（00a0） 答案： 查看 举一反三 果蔬中含有大量的营养成分及矿物质（ ） 果蔬食物原料中存在果胶、纤维素等各种成分，给果疏饮料加工生产带来了困难，特别是果蔬原料中的活性物质，尤其是( )。 A: 酚酶和多酚物质 B: 果胶及纤维素 C: 糖类及蛋白质 D: 矿物质及有机酸 果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是（） A: 维生素和矿物质 B: 脂肪 C: 色素和芳香物质 D: 蛋白质 果蔬产品可为人们提供哪些营养成分？（ ）。 A: 糖 B: 蛋白质 C: 矿物质 D: 维生素C 果蔬中除水分以外的物质统称为非水溶性物质（00a0）
