在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。
对
本题目来自[网课答案]本页地址：https://www.wkda.cn/ask/eppmjaepyoezzzo.html
举一反三
内容
- 0
加工制作过程中，应保持手部清洁。如果出现什么情况时，应重新洗净手部？
- 1
不得在辅助区如（ ）内加工制作食品、清洗消毒餐饮具。
- 2
按照手部清洗消毒标准流程，员工按压洗手液后，手部清洗时间为（） A: 50秒 B: 30秒 C: 80秒 D: 100秒
- 3
实验室工作完毕后应立即进行手部清洗和消毒。（）
- 4
手部卫生清洗消毒流程中双手应充分搓洗（）秒以上。 A: 15 B: 20 C: 10