关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 灭菌乳是指经加热至100 灭菌乳是指经加热至100 答案： 查看 举一反三 灭菌乳是指经加热至100温度,持续15分钟 灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。 灭菌乳是指以新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。 超高温灭菌乳（ UHT ）是指物料在连续流动的状态下通过热交换器加热，经 115 ℃以上不少于 10s 的超高温瞬时灭菌以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器中的产品。 巴氏灭菌乳的主要加工原理加热，并低温冷藏。
