关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 低筋面粉适宜制作各类面条、饺子、包子类制品 低筋面粉适宜制作各类面条、饺子、包子类制品 答案： 查看 举一反三 高筋粉最适宜制作蛋糕制品，低筋粉最适宜制作面包制品。 可以直接用于制作馒头、包子等发酵制品的面粉是() A: 、面包粉 B: 、糕点房 C: 、自发粉 D: 、饺子粉 制作蛋糕，最适宜采用（ ）面粉 A: 低筋 B: 高筋 C: 中筋 D: 普通 苏打饼干的制作使用什么面粉？: 中筋面粉|低筋面粉|高筋面粉|高筋面粉和低筋面粉 弱筋面粉适合制作（ ）。（ ） A: 面包 B: 馒头 C: 蛋糕 D: 面条
