关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 裙带菜，又名海芥菜，还被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参，是微量元素和矿物质的天然宝库。（） 裙带菜，又名海芥菜，还被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参，是微量元素和矿物质的天然宝库。（） 答案： 查看 举一反三 （ ）菜被称为“文人菜”、“士大夫菜”。 A: 浙菜 B: 川菜 C: 淮扬菜 D: 鲁菜 蕨菜又名龙头菜、蕨几菜、拳头菜、如意菜，是指蕨菜的嫩东北蕨菜茎，属于凤尾蕨科 酸辣海参属于烧菜，成菜前需要勾芡。醋椒鳜鱼是汤菜，成菜前不需要勾芡。( ) 惠州菜和潮汕菜、广州菜并称为广东三大菜系。（） 下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是（ ）。 A: 江苏菜——三蛇龙虎斗 B: 福建菜——佛跳墙 C: 四川菜——东坡肉 D: 山东菜——葱爆海参
