• 2021-04-14
    中国大学MOOC:双醪二次煮出糖化法是麦芽和淀粉质辅料分别在糖化锅和糊化锅中进行,然后兑醪,再先后分出醪液去糊化锅煮沸了()次,因此称为双醪二次煮出糖化法。