宴请国外客人时,以下哪种点菜方法是错误的?
A: 根据自己的喜好点菜
B: 点饺子等中餐特色菜
C: 点本地特色菜
D: 根据客人的喜好点菜
A: 根据自己的喜好点菜
B: 点饺子等中餐特色菜
C: 点本地特色菜
D: 根据客人的喜好点菜
举一反三
- 宴请点菜,主人优先考虑的菜肴有( ) A: 本餐馆的特色菜 B: 自己想吃的菜 C: 有本地特色的菜肴 D: 有宴会特色的菜肴
- 中餐点菜时要注意的首要问题是( )。 A: 客人的禁忌 B: 本店特色 C: 客人的喜好 D: 整体搭配
- 中餐点菜礼仪中遵循的三优是指中餐点餐时优先考虑的菜,即() A: 有中餐特色的菜肴 B: 有本地特色的菜肴 C: 本餐馆的特色菜 D: 自己喜欢吃的菜
- 点菜过程中对各部门菜品都应(),以免出菜慢。 A: 集中 B: 随意点菜 C: 按客人喜好 D: 均匀搭配
- 入席后,如果主人热情邀请客人点菜,客人可以不受主人所点的菜的价格拘泥,根据餐馆特色推荐点味美价高的菜。()