关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-29 面包生产的辅助原料有（)。 A: 白糖 B: 食盐 C: 奶粉 D: 油脂 E: 鸡蛋 面包生产的辅助原料有（)。A: 白糖B: 食盐C: 奶粉D: 油脂E: 鸡蛋 答案： 查看 举一反三 控制面包发酵最有效的原料是() A: 糖 B: 食盐 C: 改良剂 D: 奶粉 丹麦面包以面粉、油脂、鸡蛋、糖、水、盐为基本（）。 A: 辖料 B: 主料 C: 原料 D: 配方 49.下列原料（ ）属于柔性原料。 A: 泡打粉 B: 白糖 C: 蛋黄 D: 油脂 面包配方中的辅助原料有 制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）
