鲜猪梅花肉的挑选技巧有以下哪些（）
A: 一、看眼色、肥肉瘦肉红白分明、色鲜艳
B: 二、看肉层，肥肉多瘦肉少
C: 三、摸肉质、有风干膜微黏手
A: 一、看眼色、肥肉瘦肉红白分明、色鲜艳
B: 二、看肉层，肥肉多瘦肉少
C: 三、摸肉质、有风干膜微黏手
A
举一反三
内容
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动物性食物矿物质含量从高到低的规律是 A: 内脏、肥肉、瘦肉 B: 内脏、瘦肉、肥肉 C: 肥肉、内脏、瘦肉 D: 瘦肉、内脏、肥肉 E: 一样多
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畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是肥肉,因此应少吃肥肉,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。()
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畜肉中含胆固醇最高的部分是（ ） A: 肥肉 B: 瘦肉 C: 肝脏 D: 脑 E: 脾
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畜肉中胆固醇含量最高的部分是() A: 肥肉 B: 瘦肉 C: 肝脏 D: 脑 E: 蛋黄
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畜肉中含胆固醇最高的部分是（）. A: A肥肉 B: B瘦肉 C: C肝脏 D: D脑