脂肪的光敏氧化速率与自动氧化速率相当（ ）
错
举一反三
内容
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4.AW值越低，脂肪氧化速率就越低。 A: 正确 B: 错误
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油脂氧化过程中,由于ROOH形成途径不同可以分为三种不同脂肪氧化类型,下列不属于氢过氧化物生成途径的是()。 A: 自动氧化 B: 协同氧化 C: 光敏氧化 D: 酶促氧化
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热氧化速率快慢排序： 氧化最快、 氧化次之、 氧化最慢。 A:
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关于氧化速率下面哪种描述是正确的： A: 有杂质（如Na、P等）存在，氧化速率降低 B: 温度升高氧化速率迅速增加 C: （111）硅比（100）硅氧化得快 D: 生长的氧化层较薄时，氧化速率服从线性规律
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关于氧化速率下面哪种描述是正确的： A: 生长十几nm厚的栅氧化层时，服从线性氧化速率； B: 温度升高氧化速率迅速增加； C: （111）硅比（100）硅氧化得快； D: 有杂质（如Na、P等）存在，氧化速率降低。