关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 无菌包装技术的关键是包装体系的杀菌，即包装食品的杀菌、包装材料和容器的杀菌、包装系统设备和操作环境的杀菌。 A: 正确 B: 错误 无菌包装技术的关键是包装体系的杀菌，即包装食品的杀菌、包装材料和容器的杀菌、包装系统设备和操作环境的杀菌。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。 食品无菌包装系统设备杀菌处理一般采用()。 A: CIP原位清洗系统 B: 紫外线杀菌 C: 双氧水杀菌 D: 欧姆杀菌 下列属于食品杀菌技术的是 A: 超高压杀菌 B: 欧姆杀菌 C: 辐射保鲜 D: 无菌包装 无菌包装系统是指产品的杀菌系统。 A: 正确 B: 错误 无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
