食品无菌包装系统设备杀菌处理一般采用()。
A: CIP原位清洗系统
B: 紫外线杀菌
C: 双氧水杀菌
D: 欧姆杀菌
A: CIP原位清洗系统
B: 紫外线杀菌
C: 双氧水杀菌
D: 欧姆杀菌
A
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举一反三
内容
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下面食品杀菌技术中属于冷杀菌的是()。 A: 欧姆杀菌 B: 超高压杀菌 C: 超高温杀菌 D: 高压脉冲电场杀菌 E: 辐射杀菌
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无菌包装系统是指产品的杀菌系统。
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无菌罐在使用时，无菌空气如何获得（） A: 采用高温灼烧 B: 采用双氧水杀菌 C: 采用无菌过滤网 D: 使用高温蒸汽杀菌
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新型热杀菌技术有_______。 A: 欧姆杀菌 B: 微波杀菌 C: 超高压杀菌 D: 辐照杀菌
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不属于新型杀菌技术的是—— A: 欧姆杀菌 B: 微波杀菌 C: 高压杀菌 D: 加热杀菌