• 2022-07-24
    食品无菌包装系统设备杀菌处理一般采用()。
    A: CIP原位清洗系统
    B: 紫外线杀菌
    C: 双氧水杀菌
    D: 欧姆杀菌
  • A
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    内容

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      下面食品杀菌技术中属于冷杀菌的是()。 A: 欧姆杀菌 B: 超高压杀菌 C: 超高温杀菌 D: 高压脉冲电场杀菌 E: 辐射杀菌

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      无菌包装系统是指产品的杀菌系统。

    • 2

      无菌罐在使用时,无菌空气如何获得() A: 采用高温灼烧 B: 采用双氧水杀菌 C: 采用无菌过滤网 D: 使用高温蒸汽杀菌

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      新型热杀菌技术有_______。 A: 欧姆杀菌 B: 微波杀菌 C: 超高压杀菌 D: 辐照杀菌

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      不属于新型杀菌技术的是—— A: 欧姆杀菌 B: 微波杀菌 C: 高压杀菌 D: 加热杀菌