泡芙油炸成熟的油温一般在五六成熟。
对
举一反三
内容
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烤至（）的牛肉，其肉汁为粉红色，用手按压弹性较小，肉质较硬，内部温度在60℃左右。 A: 三四成熟 B: 五六成熟 C: 七八成熟 D: 全熟
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中国大学MOOC: 烤成熟的泡芙内部空的主要是因为有（ ）在起作用。
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牛扒煎制的成熟度通常分为Rare一成熟，Medium-rare三成熟，Medium五成熟，Medium-well七成熟， Well-done全熟火候。（ ）
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挂糊后的原料一般采用炸制的方法，油温在（）成以上。 A: 三成 B: 四成 C: 五成 D: 六成
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果仁使用前一般都将其油炸或蒸至成熟。