关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-11-02 冷水初步热加工不适宜加工下列哪种原料() A: 碎肉头 B: 鸡骨 C: 牛骨 D: 菠菜叶 冷水初步热加工不适宜加工下列哪种原料()A: 碎肉头B: 鸡骨C: 牛骨D: 菠菜叶 答案: 查看 举一反三 冷水初步热加工不适宜加工下列哪种原料() A: A碎肉头 B: B鸡骨 C: C牛骨 D: D菠菜叶 热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料()。 A: 番茄 B: 土豆条 C: 牛骨 D: 西兰 下列哪种原料适宜应用沸水加工法进行初步热加工( )。 沸水加工法适宜加工蔬菜类原料如芹菜、蕃茄及动物性原料如牛骨、碎肉头等。 蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法() A: 冷水加工法 B: 热油加工法 C: 沸水加工法 D: 热空气加工法