泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
举一反三
- 酸菜，饲料青贮是利用______________发酵产生的____________抑制__________，使之得以长久贮存。
- 3012 、饲料青贮的原理是利用青贮原料上（ ）的分解原料中的糖类产生（ ）作为保存剂和防腐剂，抑制（ ）的繁殖，保存饲料的营养成分，并使青贮饲料有较好的适口性和长期保存利用。
- 【单选题】_____是指利用青贮技术,使青饲料处于厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青饲料 处于 pH 3.8~4.2 的环境中,从而较好地保存原有营养价值的青饲料。 A. 粗饲料 B. 青绿饲料 C. 青贮饲料 D. 能量饲料
- 制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是避免氧对发酵作用的抑制。
- 制作泡菜、酸菜是利用（）。 A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 蛋白质分解 D: 酒精发酵