食用腌菜时，应至少待腌制()天以上才能食用。
A: 7
B: 15
C: 20
D: 30
A: 7
B: 15
C: 20
D: 30
举一反三
- 保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用。 A: 5天 B: 10天 C: 15天 D: 20天
- 为防止食物中的亚硝酸盐含量过高，______。 A: 腌制蔬菜至少2天以上方可食用 B: 腌制蔬菜至少5周以上方可食用 C: 腌制蔬菜至少1周以上方可食用 D: 腌制蔬菜至少2周以上方可食用
- 腌菜必须腌透，至少腌制（ ）再食用，并应注意食盐用量和存放条件 A: 2天以上 B: 7天以上 C: 15天以上 D: 1年
- 未腌透的菜，尤其是腌制一周左右的菜，其硝酸盐含量最高，长期用易致癌，所以食用腌菜应腌制1个月以上。
- 科学用油，控制烹调油的食用总量不超过（ ）克/天。 A: 25 B: 20 C: 30 D: 15