一般细菌的水活度为（ ）。
A: 0.91
B: 0.88
C: 0.80
D: 0.76
A: 0.91
B: 0.88
C: 0.80
D: 0.76
A
举一反三
内容
- 0
一般酵母菌生长最适水活度值为（）。
- 1
微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为（ ）。 A: 酵母 B: 细菌 C: 霉菌 D: 霉菌
- 2
水活性aw（）时细菌不能生长。 A: <0.9 B: <0.88 C: <0.8 D: 更低
- 3
17d604091aa5879.png如图所示，元件A、B、C、D、E、F、G、H的可靠度分别为0.9、0.9、0.8、0.8、0.9、0.9、0.8、0.8，元件C、D、E和F组成的子系统，可靠度为（ ）。 A: 0.91 B: 0.88 C: 0.89 D: 0.93
- 4
下列微生物中，水活度最小的是（ ）。 A: G+ 细菌 B: G- 细菌 C: 丝状真菌 D: 嗜盐菌