关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 西湖龙井炒茶分为青锅、回潮、辉锅三个步骤，其中茶叶定型的步骤是青锅。 西湖龙井炒茶分为青锅、回潮、辉锅三个步骤，其中茶叶定型的步骤是青锅。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 西湖龙井加工工艺步骤为青锅，辉锅，整理。 西湖龙井加工工艺步骤为青锅，辉锅，整理。 A: 正确 B: 错误 西湖龙井在杀青时，叫____，在干燥时叫____。（ ） A: 辉锅 揉捻 B: 干燥 青锅 C: 辉锅 青锅 D: 青锅 辉锅 在眉茶干燥工艺“烘二青(湿坯)-锅炒毛坯(三青)-锅炒足干(辉锅或足火)”中,锅炒毛坯的适宜程度是( )。 A: 含水量25% B: 含水量20% C: 含水量15% D: 含水量10% 下面不属于西湖龙井的加工工艺是() A: 手工辉锅 B: 青锅叶分筛 C: 干茶分筛 D: 搓条拉条
