关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-25 指为防止食品受到污染，清洁程度要求较高的加工制作区域，包括专间、专用操作区。() 指为防止食品受到污染，清洁程度要求较高的加工制作区域，包括专间、专用操作区。() 答案： 查看 举一反三 清洁操作区指为防止食品受到污染，清洁程度要求较高的加工制作区域，包括( )、 ( )。 [判断题]清洁操作区指为防止食品受到污染，清洁程度要求较高的加工制作区域，包括专间、专用操作区、餐用具保洁区。(0分) 隐藏答案 正确 错误 清洁操作区是指为防止食品被环境污染，清洁要求较高的操作场所，包括（）。 A: 切配场所 B: 备餐场所 C: 专间 D: 烹调场所 准清洁操作区指清洁程度要求次于清洁操作区的加工制作区域，包括( )、( )。 清洁操作区是指为防止食品被环境污染，清洁要求较高的操作场所，包括（）。 A: A切配场所 B: B备餐场所 C: C专间 D: D烹调场所
