关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-24 ()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。 ()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。 答案: 查看 举一反三 ()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。 乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中萎凋是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。 “做青”是( )的关键工序。 A: 绿茶 B: 黄茶 C: 黑茶 D: 青茶 摇青亦称( ),是青茶特有的工序,是形成青茶品质的关键性过程。 A: 晒青 B: 发酵 C: 做青 D: 闷黄 形成青茶绿叶红镶边和醇厚、鲜爽、回甘的滋味的关键工序是()。 A: 凉青 B: 摇青 C: 晒青 D: 烘青