关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-24 摇青亦称( ),是青茶特有的工序,是形成青茶品质的关键性过程。 A: 晒青 B: 发酵 C: 做青 D: 闷黄 摇青亦称( ),是青茶特有的工序,是形成青茶品质的关键性过程。A: 晒青B: 发酵C: 做青D: 闷黄 答案: 查看 举一反三 青茶的制作工序概括起来可分为晒青、凉青、摇青、杀青、( )和干燥。 A: 萎凋 B: 揉捻 C: 发酵 D: 闷黄 形成乌龙茶品质特征的关键工序是: ( ) A: 做青 B: 晒青 C: 晾青 D: 摇青 青茶的特征工序是( )。 A: 杀青 B: 做青 C: 发酵 D: 闷黄 ()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。 黄茶加工的关键工序是( )。 A: 发酵 B: 摇青 C: 闷黄 D: 揉捻