A1型题 超高温巴氏消毒法采用的温度是（）
A: 160℃
B: 132℃
C: 121℃
D: 100℃
E: 72℃
A: 160℃
B: 132℃
C: 121℃
D: 100℃
E: 72℃
举一反三
- 超高温巴氏消毒法采用的温度是 A: 100℃ B: 121℃ C: 132℃ D: 160℃
- 超高温巴氏消毒法的温度高于(),经1-2秒 A: 100℃ B: 132℃ C: 160℃ D: 200℃
- A1型题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）。 A: 冷冻法 B: 巴氏消毒法 C: 冷藏法 D: 高温消毒法 E: 冷凝法
- 超高温瞬时灭菌法为（）|高温瞬间巴氏消毒法为（） A: 70～100℃、10～30秒 B: 72～95℃、10～30秒 C: 110～160℃、1～2秒 D: 100～120℃、5～6秒 E: 120～150℃、1～3秒
- 酱油消毒可采用（ ）法，它的消毒和灭菌极其重要。 A: 高温巴氏消毒法（85－90℃） B: 低温巴氏消毒法（65℃） C: 超高温消毒法（120－135℃） D: 高温消毒法（100℃）