关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-11-04 应用于食品物料的杀菌技术? 应用于食品物料的杀菌技术? 答案: 查看 举一反三 直接加热杀菌设备是采用______ 和食品物料直接混合,使食品物料快速______ 杀菌,主要有两种形式:______ 和被加热食品______ 装置。 热烫是一种温和强度的热处理,与巴氏杀菌的区别是热烫应用于水果和蔬菜等固体食品物料。( ) 食品辐照保藏技术的应用主要有哪些? A: 阿氏杀菌 B: 巴氏杀菌 C: 耐贮杀菌 D: 改善品质 釜式杀菌设备可用于下列哪类物料的杀菌 A: 瓶装罐头 B: 罐装蛋白饮品 C: 酒类食品 D: 软包装罐头 下列食品杀菌技术,不是冷杀菌技术的是: