关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 将乳加工成奶油后,贮藏期会缩短。( ) 将乳加工成奶油后,贮藏期会缩短。( ) 答案： 查看 举一反三 奶油加工中,在牛乳分离后需要利用的部分是:() A: 乳清 B: 脱脂乳 C: 水 D: 酪乳 E: 稀奶油 奶油加工中物理成熟的稀奶油经搅拌后排放的液体是:() A: 脱脂乳 B: 乳清 C: 水 D: 酪乳 E: 酪蛋白 再制乳，指用脱脂乳粉同奶油（butter）或无水奶油（butter oil）等乳...。再制乳的加工方法不包括：（ 加工贮藏过程中的奶油出现风味异常的原因及解决方法？ 以下属于气调贮藏的特点的是( ) A: 贮藏期短 B: 贮藏期长 C: 保鲜效果好 D: 贮藏损耗低
