______中的蛋白质属于完全蛋白质。
A: 蹄筋
B: 牛奶
C: 鸡蛋
D: 大豆
E: 肉皮
A: 蹄筋
B: 牛奶
C: 鸡蛋
D: 大豆
E: 肉皮
举一反三
- 下列哪些蛋白质属于完全蛋白质?() A: 鸡蛋中的卵白蛋白 B: 肉中的肌蛋白 C: 肉皮中的胶原蛋白 D: 大豆蛋白 E: 牛奶中的乳清蛋白
- 下列食物蛋白质消化率最高的是( )。 A: 全鸡蛋蛋白质 B: 全牛奶蛋白质 C: 鱼蛋白质 D: 大豆蛋白质
- 下列食物蛋白质的消化率最高的是（） A: 全鸡蛋蛋白质 B: 全牛奶蛋白质 C: 鱼蛋白质 D: 牛肉蛋白质 E: 大豆蛋白质
- 下列选项中，（）不是完全蛋白质。 A: 肉中的肌蛋白 B: 肉皮中的胶原蛋白 C: 鸡蛋中的卵白蛋白 D: 大豆中的大豆蛋白
- 下列哪些食品中的蛋白质属于优质蛋白质的范畴 A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 大豆 D: 谷类蛋白 E: 瘦猪肉