下列食品中不属于发酵食品的是 。
A: 方便面
B: 甜米酒
C: 醋
D: 腐乳
A: 方便面
B: 甜米酒
C: 醋
D: 腐乳
A
举一反三
内容
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下列食品中不属于发酵食品的是
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下列食品制作利用乳酸菌的是（） A: 酸奶 B: 腐乳 C: 泡菜 D: 醋 E: 酱油
- 2
以下属于功能性发酵食品的是【 】 A: 腐乳 B: 酸奶 C: 左旋肉碱 D: 食醋
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下列食品利用乳酸菌发酵的是（）。 A: 米醋 B: 馒头 C: 酸奶 D: 米酒
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下列食品的制作过程中有霉菌参与的有： A: 纳豆 B: 白酒、米酒 C: 蓝纹奶酪 D: 腐乳、黄豆酱、酱油 E: 发酵香肠、火腿