关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是（ ） A: 啤酒、面包、馒头 B: 白酒、白糖、味精 C: 酸菜、酸奶、醋 D: 米酒、馒头、酱油 利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是（ ）A: 啤酒、面包、馒头B: 白酒、白糖、味精C: 酸菜、酸奶、醋D: 米酒、馒头、酱油 答案： 查看 举一反三 下列食品利用乳酸菌发酵的是（）。 A: 米醋 B: 馒头 C: 酸奶 D: 米酒 下列哪个食品不属于发酵食品？（ ） A: 馒头 B: 面包 C: 酸奶 D: 豆腐 以下___________属于细菌发酵食品。 A: 馒头 B: 酒精 C: 面包 D: 酸奶 利用乳酸菌发酵制作的食品是（） A: 酱油 B: 面包 C: 酸奶 D: 葡萄酒 利用酵母菌发酵的产品有 A: 酱油 B: 食用酵母 C: 啤酒 D: 葡萄酒
