请选择一组叙述正确的句子（）。
A: 面点主坯的辅助原料，主要是指蜂蜜、胡椒粉，香油、五香粉等
B: 面点主坯的辅助原料，是指即可以改善主坯性质，又可以辅助成形的原料
C: 面点主坯的辅助原料，主要是指防腐剂、着色剂、香精香料等
D: 面点主坯的辅助原料，是指可以改善主坯口味的原料
A: 面点主坯的辅助原料，主要是指蜂蜜、胡椒粉，香油、五香粉等
B: 面点主坯的辅助原料，是指即可以改善主坯性质，又可以辅助成形的原料
C: 面点主坯的辅助原料，主要是指防腐剂、着色剂、香精香料等
D: 面点主坯的辅助原料，是指可以改善主坯口味的原料
举一反三
- 请选择一组叙述正确的句子（）。 A: 面点主坯的调味原料，是指能够辅助主坯成形的原料 B: 面点主坯的调味原料，是指能够增加主坯筋力的原料 C: 面点主坯的调味原料，是指能够增加主坯口味，提高成品质量的调味品 D: 面点主坯的调味原料，是指能够增加面点香味的原料，如香精、香料
- （）的辅助原料是指既可以改善主坯性质又可以辅助成型的原料
- 面点主坯的辅助原料有糖、油脂、盐、蛋品（）等。 A: 杂粮原料 B: 乳品 C: 薯类 D: 添加剂
- 中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、（）。 A: A调味原料和色素香精 B: B动物原料和植物原料 C: C辅助原料以及添加剂 D: D辅助原料和调味原料
- 蛋品是面点制作工艺中主要的（）原料之一。 A: 主坯 B: 馅心 C: 糕团 D: 辅助