关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 以葡萄为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。（ ） A: 正确 B: 错误 以葡萄为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。（ ）A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。 发酵工业中可采用淀粉为原料，先经过糖化，在接种乳酸细菌进行乳酸发酵生产纯乳酸。 A: 正确 B: 错误 谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再发酵。 A: 蒸馏 B: 提纯 C: 糖化 D: 陈化 谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再进行发酵程。 A: 蒸馏过程 B: 提纯过程 C: 糖化过程 D: 陈化过程 发酵工业中可采用淀粉为原料，先经过糖化，在接种乳酸细菌进行乳酸发酵生产纯乳酸。
