总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示，且要在结果中注明以哪种酸计，下列能用来表示食品中总酸含量的是（）。
A: 苹果酸
B: 乳酸
C: 乙酸
D: 硫酸
A: 苹果酸
B: 乳酸
C: 乙酸
D: 硫酸
举一反三
- 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。 A: 苹果酸 B: 乙酸 C: 酒石酸 D: 硫酸
- 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。 A: A苹果酸 B: B乙酸 C: C酒石酸 D: D硫酸
- 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量
- 食品中总酸度可以用样品中含量最多的那种酸的含量表示。
- 总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示，乳品、肉类以_______表示。