滴定为什么必须在沸腾条件下进行
一是可以加快还原糖与Cu2+的反应速度； 二是次甲基蓝变色反应是可逆的，还原型次甲基蓝遇到空气中氧时又会被氧化型； 三氧化铜也极不稳定，易被空气中氧所氧化。 保持反应液沸腾可防止空气进入，避免次甲基蓝和氧化亚铜被氧化而增加耗糖量
举一反三
内容
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直接滴定法测定食品中还原糖必须在沸腾条件下进行滴定，且可以随意摇动三角瓶（ ）
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直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在沸腾的条件下进行,原因为以下三个:____。
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用斐林试剂法测定食品中还原糖含量时,滴定过程必须在()的条件下进行。 A: 沸腾 B: 常温 C: 高压 D: 低压
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直接滴定法测定还原糖含量,为什么滴定过程中要保持沸腾
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智慧职教: 测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进行滴定，并且要对样品进行预滴定，目的分别是什么？