索氏提取法测得脂肪为粗脂肪
正确
举一反三
内容
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( )索氏提取法测得的只是游离态脂肪
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为什么用索氏提取法测定脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？
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索氏提取法测得的脂肪是（ ） A: 总脂肪 B: 游离态脂肪 C: 结合态脂肪 D: 乳脂肪
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索氏提取法测得的只是游离态脂肪，而结合态脂肪测不出来
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【单选题】索氏提取法测定脂肪是样品()的质量。 A. 游离脂肪 B. 结合脂肪 C. 粗脂肪 D. 总脂肪