简述pH值对菌体生长和代谢产物形成的影响。
举一反三
- 发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。
- pH是如何影响微生物的生长繁殖和代谢产物形成的？
- 发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。
- 关于碳源氮源比例的说法正确的是() A: 氮源过多会使菌体生长旺盛,pH偏低,不利于代谢产物的积累; B: 碳氮比不当还会影响菌体按比例地吸收营养物质,直接影响菌体的生长和产物的形成; C: 碳源过多,则容易形成较高的pH; D: 氮源不足,则菌体繁殖量少,从而影响产量; E: 若碳源不足,则易引起菌体衰老和自溶。