关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入砂糖、（）、盐、冬葱等。 A: 奶油 B: 黄油 C: 白醋 D: 奶酪 制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入砂糖、（）、盐、冬葱等。A: 奶油B: 黄油C: 白醋D: 奶酪 答案： 查看 举一反三 制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入（）、盐、黄油、冬葱等。 A: 砂糖 B: 淀粉 C: 白醋 D: 奶油 制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入砂糖、盐、黄油、（）等。 A: 丁香 B: 冬葱 C: 桂皮 D: 咖喱粉 制作黄油扁豆时，扁豆应先放入沸水中煮软后，再加工。 制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。 A: 盐水 B: 牛奶 C: 白葡萄酒 D: 布朗基础汤 下列那组配菜的形式符合西餐配菜使用的原则（） A: 煮土豆、煎薯饼、炒菠菜 B: 炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜 C: 炸薯条、烤土豆、黄油菜花 D: 炒通心粉、黄油米饭
