味精的化学名称是（）
A: 谷氨酸钾
B: 谷氨酸钠
C: 鸟氨酸二钠
D: 谷氨酸钙
A: 谷氨酸钾
B: 谷氨酸钠
C: 鸟氨酸二钠
D: 谷氨酸钙
B
举一反三
内容
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味精的化学名是( )。 A: 谷氨酰胺 B: 鸟苷酸二钠 C: 谷氨酸钠 D: 谷氨酸钾
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合成尿素中的两个氨基酸来自（） A: 氨基甲酰磷酸 B: 天门冬氨酸、谷氨酸 C: 谷氨酰胺、鸟氨酸 D: 氨基甲酰磷酸、天门冬氨酸 E: 谷氨酰胺、天门冬氨酸
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氨基酸中具有鲜味的是（） A: 丙氨酸 B: 谷氨酸 C: 天门冬氨酸 D: 苯丁氨酸
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谷氨酸是茶氨酸合成的前体（ ）
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味精的化学名为（）。 A: 谷氨酰胺 B: 谷氨酸钾 C: 谷氨酸钠 D: 鸟苷酸二钠 E: 肌苷酸二钠