味精的化学名是（）
A: 谷氨酸钾
B: 鸟苷酸二钠
C: 谷氨酸钠
D: 谷氨酸钙
A: 谷氨酸钾
B: 鸟苷酸二钠
C: 谷氨酸钠
D: 谷氨酸钙
C
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举一反三
内容
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味精的化学名为（）。 A: 谷氨酰胺 B: 谷氨酸钾 C: 谷氨酸钠 D: 鸟苷酸二钠 E: 肌苷酸二钠
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味精的化学名为（）。 A: A谷氨酰胺 B: B谷氨酸钾 C: C谷氨酸钠 D: D鸟苷酸二钠
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下面物质中，被称为味精的是： A: 谷氨酸二钠 B: 琥珀酸钠 C: 鸟苷酸钠 D: 谷氨酸单钠
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谷氨酸在谷氨脱氢酶作用下脱下的氢
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桑蚕丝中的蛋白质主要为以下哪几种？（ ） A: 精氨酸、松氨酸、谷氨酸、天冬门氨酸 B: 甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸 C: 谷氨酸、天冬门氨酸、胱氨酸