关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 属于西餐开胃头盘菜肴的是（ ）。 A: 法式洋葱汤 B: 鹅肝酱 C: 水果沙拉 D: 美式火鸡 属于西餐开胃头盘菜肴的是（ ）。A: 法式洋葱汤B: 鹅肝酱C: 水果沙拉D: 美式火鸡 答案： 查看 举一反三 下列菜肴中,属于西餐头盘的有( ) A: 鱼子酱 B: 鹅肝酱 C: 沙拉 D: 奶油鸡 E: 牛排 F: 面包 法国美食有鸭胸、法式汇土豆、洋葱汤、法式鹅肝酱 下列菜肴中，属于西餐头盘的有（ ）。 A: 鱼子酱 B: 鹅肝酱 C: 牛排 D: 海鲜汤 E: 布丁 典型的法国菜有马赛鱼羹、（）、法式洋葱汤、焗蜗牛等。 A: 牛尾浓汤 B: 华道夫沙拉 C: 鹅肝酱 D: 红菜汤 下列哪些属于法式名菜（）。 A: 鹅肝酱 B: 马赛鱼羹 C: 烤火鸡 D: 奶酪焗通心粉 E: 酸黄瓜汤
