使用大量银质餐具的是下列哪种服务
A: 美式服务
B: 大陆式服务
C: 俄式服务
D: 英式服务
A: 美式服务
B: 大陆式服务
C: 俄式服务
D: 英式服务
举一反三
- 西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 俄式服务 D: 英式服务
- 下列关于西餐服务描述正确的是（ ） A: 西餐服务用于法式餐厅，即扒房。 B: 俄式服务中会使用大量的银质餐具。 C: 英式服务也称家庭式服务。 D: 美式服务又称“盘子服务”。
- 下列属于西餐服务方式的有 A: 美式服务 B: 意式服务 C: 法式服务 D: 英式服务 E: 大陆式服务 F: 俄式服务
- 大陆式服务综合了（ ），常用于西方宴会服务（ ）。 A: 法式服务 B: 英式服务 C: 美式服务 D: 俄式服务
- 从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（） A: 美式服务 B: 法式服务 C: 俄式服务 D: 英式服务