下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（）
A: A大豆
B: B鱼肉
C: C牛奶
D: D鸡蛋
E: E鸡肉
A: A大豆
B: B鱼肉
C: C牛奶
D: D鸡蛋
E: E鸡肉
举一反三
- 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（）。 A: 大豆 B: 鱼肉 C: 牛奶 D: 鸡蛋 E: 鸡肉
- 哪种蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近( ) A: 牛肉蛋白质 B: 鸡肉蛋白质 C: 猪肉蛋白质 D: 鸡蛋蛋白质 E: 羊肉蛋白质
- 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是______。 A: 牛奶 B: 鸡蛋 C: 猪肉 D: 牛肉 E: 鱼
- 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（） A: 牛奶 B: 鸡蛋 C: 猪肉 D: 牛肉
- 像鸡蛋、肉、奶这种蛋白质和人体蛋白质的氨基酸模式比较接近，也就是更好被利用，所以把这些蛋奶肉蛋白质称作优质蛋白，其中（ ）的氨基酸模式与人体最为接近，因此被称作参考蛋白 A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 瘦肉 D: 五花肉